ワイン 44

今回のワインはかなりの入手困難なワインで「幻のワイン」?
って言ってもよいのではないでしょうか?? 最近何でも
見つかるインターネットでもほとんど見つかりません!・・・。

そんな今回のワイン!「ジロラッド・5」2005年です。
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この「ジロラッド」は、あの一躍有名になったシンデレラワイン、
「シャトー・モンペラ」を造っているデスパーニュ家のボルドー
右岸のサンテミリオンの少し南の畑産のワインです。

ワイン品評会などで、ボルドーのトップシャトーワインなどより
高い評価を受けて一躍超有名になった「シャトーモンペラ」は、
第一級ボルドーワインよりも美味しい(?)3千円代ワインとして
日本でもブームになった程で、その後も世界中のワイン評論家達
からも大絶賛の嵐となりました!・・・。その「デスパーニュ家」の
「シャトー・モンペラ」をコンサルティングしたのは、これまた
世界一有名な?醸造コンサルタントの「ミッシェルロラン」さん!
なのです! 彼が関わればそれだけでワインの値段が跳ね上がると
まで言われるほど高い評価を得ているコンサルタントなのです!!
その2人が今回の「ジロラッド」を造っているのです・・・・。

「ジロラッド」はサンテミリオン地区の少し南側の10ヘクタールの
ブドウ畑で、そこではメルローが素晴らしい状態で植えられており、
サンテミリオンに酷似した粘土石灰質の最高の台地で、栽培されて
いるのです。ワイン造りの醸造も細心の注意を払って行われていて、
ブドウから最大限のものを引き出す為に、最もブドウに優しい方法
で醸造されています!。ブドウの破砕を防ぐ為にタンクもポンプも
使わず、樽のみが使われています。 その結果はとにかく驚くべき
もので、ボルドーでは個性的で全く新しいジャンルでありながら、
見事なグランクリュクラスの香りと味わいを生みだしています。

ボトルのナンバー5とは、ジロラッドは2000年から始まったので、
今回の2005年は、5回目のリリースという事です。 この100%
メルローの希少なワイン「ジロラッド・5」を、今回K8の持ち込み
で飲む事となりました~!!  どんなに魅惑的な味わいなのか?!
いざオ~プンですぅ!

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このワイン、は最近の新しいワイン特有の感じで、開けてスグから
素晴しい香りが広がります!すごく滑らかで柔らかくて、ウットリ
としてしまう程です!。特に香りが魅惑的に素晴しくて、オークの
ニュアンスや、コーヒーのようなロースト香、ジャムのように熟れ
きった果実の甘さなどなど、そんなバランスの良い香りと、非常に
柔らかい味わいで、官能的であります!!

いつまでも飲んでいられるような、これまたとんでもなく素晴しい
ワインでしたーー!!
安旨ワイン探検隊としては、最近ちょっと贅沢ですかねぇ・・・。
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