ワイン 67

今日は、先週のカレラ・ライアンに引き続きテイスティングした
有名なカリフォルニアワインです~!

今回のワイン、「マヤカマス」1993年ですっ!!
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このワインは、アメリカはカリフォルニアの有名なワインの産地の
「ナパヴァレー」のワインです。 そのナパヴァレーの中でも、隣の
ソノマヴァレーとの間に広がる「マウント・ヴィーダー」という山間地
で造られているカベルネ・ソーヴィニョン種のワインなのです。

この「マヤカマス」というワインが、なぜそんなに有名なのか?!・・・。
そのワケは!、1976年に開催された有名な「パリ・テイスティング」
(ジャッジメント・オブ・パリ)ではカリフォルニアワインが、赤・白ワイン
共に1位を収めた中で、この「マヤカマス」のカベルネソーヴィニョンは
7位に入賞し、その評価を高めたのでした!!そしてその30年後の
2006年、今度は舞台をカリフォルニアに移して再びテイスティング会
が行われて、フランス VS カリフォルニアワインの対決が再び行われ、
その時はカリフォルニアワインが再び本領を発揮し、1位から5位までを
独占してしまいました!! その入賞ワインの中で、「マヤカマス」は
今度も堂々の3位入賞! 一躍有名ワインとなって行きました~!!


そして今回、この僕達の「安旨ワイン探検隊」のテイスティングでは、
どんな評価となるのか!?、、、いざつ・・・オープンです!!
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この「マヤカマス」、93年産なので、もうすでに17年も経っているから
なのか、開けてスグからいろんな香りが広がります! 今までに僕達が
飲んできたワインとは明らかに違う感じで、まるでお香のような香りや
漢方薬のような感じがします!・・・・・。その中にもカシスのような甘い
果実感がありオークのニュアンスありで、とても複雑です!!時間が
経ってもあまり変わらず、パワフルささえ感じました! このワインが
劣化しているのか、又はこのマヤカマスがこんな感じのワインなのか、
僕たちには分かりませんでしたが、非常に個性的に感じられました。 
美味しいワインなのですが、漢方薬のような複雑な感じに最後まで
取りつかれていました・・・・。 テイスティング会の入賞ワイン・・・・、
未だ秘境です。


誰か知っていらっしゃる方があれば、お教え下さい・・・・・。
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