ワイン 171

ここ最近天候に恵まれずに、バックカントリースキーに行けてない
この鬱憤を晴らすために、またヤケ酒でワイン飲みました・・・・。

今回のワイン「ゴデリア」2008年です。
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このワインは、久しぶりにスペインのワインです。場所は「カスティーリャ
・イ・レオン州」と「ガリシア州」の間の山間部「ビエルソ」のピエロス村に
あります・・・。この辺りは、巡礼の道がそのまま世界遺産に登録されて
いる「サンティアゴ・デ・コンポステラの巡礼路」沿いにある地域なのです!

造り手は「ボデガス・ゴデリア」です。 醸造家の「ガルシア」さんの家族的
経営なワイナリーです。彼はブドウを畑で厳しく選別をしながら、手摘みの
収穫をします。ブドウは10℃に保冷しながら除梗しステンレスタンクを使い
25℃で発酵します。マセラシオン(浸漬)の長さはロットごとに状態を見て
調整しながら約18~22日発酵を行うらしいです・・・。 その後の熟成は、
フレンチオークとアメリカンオークの樽で12ヶ月程。マロラクティック発酵、
シュール・リーも樽で行ないます。ボトリングは月の満ち欠けに合わせて
行われるようです・・・・。(ビオディナミかどうかは分かりません・・・)


スペインの「ブルゴーニュ」と、最近噂されている地域である「ビエルソ」・・・。
そのポテンシャルはいかにっ?!、、、久しぶりのスペインワインの秘境を、
いざっ、、、オ~~プンですぅ~~~・・・。
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このワイン、開けてスグから強烈な香りがグラスいっぱいに広がります!!
ブルーベリージャムとオーク香のオンパレードで、まさに強烈という言葉が
ピッタリなぐらいです。それでも酸味もバランスが良くて、美味しいですね!
時間が経ってもあまり変わらず、そのまま最後までスゴ~イ香りが印象的
なワインでした~。

ニューウェーブなスペインのワインですが、これで2千円程。安旨なワイン
でオススメです~・・・。
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インターネット広告の「トランスメディア」提供スキンアイコン by springbk | 2012-02-21 08:43 | お店のご案内

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