モルトウイスキーご紹介~!

4月、新年度が始まったのですが・・・、4月は季節の変わり目なので
乗鞍高原は完全なオフシーズンでして、4月の僕たちはヒマ呆けして
しまいそうにヒマなのです・・・。が、作業はいっぱいあり、冬に壊れた
箇所を修理したり、ゴールデンウィークに向けて準備は進めているの
です!!・・・。そんな中開けたゴールデンウィーク向けのウイスキー
をご紹介したいと思います~~。

「インプレッシヴカスクシリーズ、トマーチン、1976年、35年物」です!
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このスコッチのモルトウイスキーは、スコットランドのハイランド地方の
最大の都市であるインヴァネスの南にある「トマーチン」という蒸留所で
造られたシングルモルトです。

「トマーチン」の創業は1897年。その後2度の世界大戦があり、この
ウイスキーも不況の呷りを受けていましたが、80年代に倒産!!・・・。
しかし、その危機を救ったのが、日本の「宝酒造」と「大倉商事」という
会社のベンチャー企業でした。現在も「宝酒造」さんがオーナーとなり
順調に経営がなされていて、12年~25年物まで豊富なラインナップ
で一層充実してきています!!

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そしてこの「インプレッシヴカスク」シリーズは、ボトラーズ物のボトルで
その名の通り「印象的で感動を与えるモルトウイスキー」をテーマとした
日本の輸入代理店である「ウィスク・イー」さんのオリジナル商品です!!
この「トマーチン、1976」も、シェリーバットでの35年もの長期熟成で、
しっかりとウッドが効いたフルボディの1本です。香りは南国系フルーツで
甘くウッディさを感じさせます。その後、ビターチョコレートやドライフルーツ
のニュアンスがあり、クリーミーな後味を残しながらゆっくり消えていきます。
素晴しいの一言に尽きます!! まさに最高の1本ですね~!!


こんな、最高のモルトウイスキーを、高原で過ごす夜にいかがですか~?
「カフェ・スプリングバンク」でみなさまのご来店をお待ちしています~~!
宜しくお願いします~。
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インターネット広告の「トランスメディア」提供スキンアイコン by springbk | 2012-04-24 03:24 | お店のご案内

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