モルトウイスキー、ご紹介~!

当店の名前「スプリングバンク」というのは、スコッチモルトウイスキー
の名前なのであるのだが、このところ、「最近は、趣味のワインばかり
ブログに書いていて、全くモルトウイスキーが出てこないじゃないの!」
というお叱りの声を頂いてしまっているのである!・・・。なので今回は
お店のストックである絶品のモルトウイスキーをご紹介したいと思うの
であった・・・・。

今回のボトル群、「ポートエレン」です~!!
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この「ポートエレン」というモルトウイスキーは、スコットランドの西端に
ある「アイラ島」という小さな島にある蒸留所で造られていたウイスキー
なのである! 「造られていた」と書いたのは、この「ポートエレン」という
蒸留所は1983年に閉鎖されているのだ!! 工場が閉鎖されている
とい事は、巷に流通しているボトルが無くなればこの世から消えて無く
なってしまい、永久に飲めなくなる「幻の」ウイスキーとなってしまう!と
言う事なのである!・・・。 

「ポートエレン」というウイスキーは日本では非常に人気が高いモルトで、
まだ少量ネットとかに出回っているのだが、1本で最低でも3万円以上と
とても高くなってきているのである・・・。 しかし!、当店「カフェ&バー・
スプリングバンク」では、まだ安かった頃にたくさん買ってストックしていた
ので、かなり安く提供できるのだ!!味わいは、ドライでピーティー!!、
煙と正露丸のようなヨード香があり、熟成感と合わさって非常に美味しい
モノが多いのである! 
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現在、「カフェ・スプリングバンク」の「ポートエレン」のストックは数十本程。
いろ~んなボトラーズのボトルがあるのだが、代表的なボトルを3本だけ
ここに載せたいと思う。どれも10年以上も前のボトルである・・・。
左から「シグナトリー・ヴィンテージ社」、真ん中「スペイモルト社」、右側が
「ゴードン&マックファイル社のコニッサーズチョイス(ホワイトラベル)」。
どのボトルも現在ではかなり貴重なボトルとなっているので、モルトファン
でまだ「ポートエレン」を飲んだことが無いという人は、今のウチに飲んで
おいた方がいいだろう。 そして興味のある方々は、ぜひ一度ご来店頂き
たいと思う。 宜しくお願いします・・・・。


(やっと少しは、「バー」のブログらしくなったですかね??・・・。)
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インターネット広告の「トランスメディア」提供スキンアイコン by springbk | 2012-06-12 02:23 | お店のご案内

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