モルトウイスキーご紹介~!

今回は、久しぶりに新しく開ける貴重なオールドヴィンテージな
モルトウイスキーのスプリングバンクのご紹介です~!!

通称「ダンピィ(太い)」ボトルのスプリングバンク10年です。
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この「ダンピィ」形のボトルの「スプリングバンク」モルトウイスキーは
約20年程前のボトルです。この太いボトルの後、細長い「トール」ボトル
になり、その後5年程前に現在の新しいボトルになっています・・・。
それだけ、現在のボトルとは香りも味も違い、飲めばこの世から無くなる
古い貴重なボトルという事なのです!!・・・。

僕がお店の名前に使っている「スプリングバンク」という、「シングルモルト・
スコッチウイスキー」は、スコットランドの西海の端のキンタイア半島の先に
ある「キャンベルタウン」という小さな町で、家族経営で小さく造られている
世界的に超有名なモルトウイスキーです。現在でも麦芽製麦からウイスキー
蒸留、熟成、そしてボトリングまで全て自社でしているスコットランド唯一の
ウイスキー蒸留所でもあるのです!! 全モルトウイスキーの中でも、特に
香りがエレガントで「モルトの香水」と言われているぐらいで、素晴しい香り
と共に「ブリニー(塩気)」な味わいが特徴らしいです・・・。

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数年前に開けた、同じダンピィボトルの「スプリングバンク21年」(左側)
が無くなったので、今回はコチラの同じ年代の10年のボトル(右側)を開ける
事にしました~。 誰か開けて下さぁ~い!!・・・。宜しくお願いします。

21年モノは、文字通り「最高」のモルトウイスキーでしたが、今回の10年は
どうなのか?! 不安と期待とが入り混じったクチアケになるでしょう・・・。
ぜひぜひこのダンピィボトルの「スプリングバンク」を飲みに来て下さい~!!
ご来店お待ちしています!!!!!
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インターネット広告の「トランスメディア」提供スキンアイコン by springbk | 2012-10-16 01:49 | お店のご案内

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