モルトウイスキーご紹介~!!

今回は、この「お盆」のホリディウィーク前に開けました、
モルトウイスキーの王道中の王道!、「マッカラン」です!!

「マッカラン、ファインオーク、17年」ですっ!!
f0182173_9335657.jpg
「言わずと知れた!」とか、「モルトウイスキーのロールスロイス!」
とか、「言葉はいらない!」などと形容されている「マッカラン」です!!

スペイサイド地域、クレイゲラキ村のスペイ川の対岸にテルフォード橋
を通って渡ると、マッカラン蒸留所があります・・・。 これまでは数々の
こだわりの造りをしていました。全てシェリー樽の熟成、原料の大麦を
全てゴールデンプロミス、スペイサイドで最小のポットスチル、など・・・。

しかし、この「マッカラン・ファインオーク」シリーズは、シェリー樽熟成
ではなく、3つの異なる樽の原酒で、ヨーロピアンオーク、バーボン樽、
シェリー樽と、3つの17年以上熟成した原酒のブレンドなのです!!
マッカランのあの重厚かつ芳醇で高貴な甘さと複雑さは、シェリー樽の
熟成から来るものが多かったと言われていますが、そんな異なる熟成
をしたマッカランが、果たして「ザ・マッカラン」なのか?!という疑問が
あり、長い間モルトウイスキーにこだわる「カフェ・スプリングバンク」では
取り扱っていませんでした・・・。

ですが、この夏に、マッカランは新たに!、あえて熟成年数をラベルに
謳わないシリーズを出して来て、これからのスタンダードになると発表
したのです!! なので、熟成年数が入ったボトルは、これが最後に
なるかもしれない?!という事で、一番評判の良かったこの17年モノ
を今回取り寄せてみました~!!


f0182173_93434.jpg
この「マッカラン、ファインオーク、17年」は、日本でもかなり、評価が
良いのです!が、味わいはやはり昔のオールドボトルのマッカランと
比べるととても軽~い味わいです・・・。甘くまろやかでとても美味しい
のですが、昔の重厚で濃厚&芳醇な「マッカラン」ではないようですね。
また別の美味しい極上のモルトウイスキーという感じがします・・・。

この「ファインオーク」シリーズも、これからは無くなっていくようです!、
なので、まだ飲んだ事が無い方は、この機会に飲んでみて下さい~~。
もちろん、昔のマッカランのオールドボトル(12年~18年など)も、まだ
十数本ほどございます!! ぜひご来店お待ちしています~~。
モルトファンの方がた、よろしくお願いします~~。
[PR]

インターネット広告の「トランスメディア」提供スキンアイコン by springbk | 2013-08-14 03:33 | お店のご案内

<< 乗鞍納涼祭の打ち上げ花火!! ご来光バスが走っています!!@... >>