モルトウイスキーご紹介~!!

今回は、お盆に売れてしまったモルトウイスキーの補充で
取り寄せて見た、レアで長期熟成なモルトです~。

「グレンキース43年(1968)年、G&Mコニッサーズチョイス」です!!
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このモルトウイスキーは、スペイサイド地区の「キース」という町
にある「グレンキース蒸留所」で造られている、シングルモルト・
ウイスキーで、ゴードン&マックファイル社のボトリングです!!

「グレンキース蒸留所」は、キース町の中で最古の蒸留所である
「ストラスアイラ蒸留所」の第2工場として1958年に創業しました。
創業当初は3基のスチルがあり、スコッチウイスキーでは珍しい
3回蒸留を行っていました! が、1970年からはコストがかかる
ので2回蒸留に切り替わっています。スコットランドでの3回蒸留は
「オーヘントッシャン」と、スプリングバンクが造る「ヘーゼルバーン」、
そして「ベンリネス」の一部しかありません!! この、1968年の
グレンキースのボトルは3回蒸留の頃のウイスキーなので、結構
貴重なボトルではないでしょうか・・・。

超有名な「シーバス・リーガル」の原酒に使われていましたので、
オフィシャルのボトルは余り無いのですが、90年代~2000年頃
まではサーモンの絵が描かれた四角いボトルがありました。でも、
突然、2000年からは操業停止していて、現在も工場再開の目処は
ありません・・・・。

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そして、ボトラーズの老舗中の老舗!、「ゴードン&マックファイル」社の
ボトリングです。有名な「コニッサーズチョイス」シリーズのニュ-ラベル
で、スペイサイド地区の青い色がとてもキレイですね~~。
(他のボトルは古いコニッサーズチョイスの他のモルトウイスキーです・・・。)


この「グレンキース43年、1968年」、どんな味わいなのかっ?!・・・。
まだ開けてないので、僕にも分かりません!!、誰か飲みに来て、開けて
下さい~!!、ぜひご来店お待ちしています、よろしくお願いします~!!
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