ワイン 282

スキーシーズンインのこの時期に、ドカ雪が降り積もった
乗鞍高原、除雪のシンドさを紛らわすために、またワイン
飲んぢゃいました~・・・。

今回のワイン「グラン・サングレ・デ・トロ」2011年です!
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このワインは、スペインはカタルーニャ地方広域で造られた
ワインです。

造り手は、スペインワインの雄!であり最大手の「トーレス」社
です!! 1870年ミゲル・トーレス社は「ドン・ハイメ・トーレス」
さんによって設立されました。100年前の時代であるにも関わらず
輸出を視野に入れて造られていて、数々の国際ワインコンクール
で高評価を得て、「トーレス」は世界的に名声を得て行きます!!
そして1954年には、この地方を代表する固有ブドウ品種を使い、
スペインを代表するワイン「サングレ・デ・トロ」は造られました~!

トーレスでは、現在スペインに1,800ha以上の自社畑を所有して
います。コンカ・デ・バルベラ、プリオラート、リベラ・デル・ドゥエロ、
そしてかの有名なリオハがあります。ブドウ品種はガルナッチャ=
60%、カリニャン=25%、シラー=15%のブレンドで、低温による
マセレーションを15日間、ステンレスタンクによる発酵、バリック樽
熟成を、地下に拡がる自社熟成庫の「ボデガス・トーレス・セラー」
という全長2kmものセラーで熟成させられるらしいです!!


久しぶりのスペインワインで、最大手のトーレス社、そして千円!
ポッキリのレゼルヴァとくれば、僕達「安旨ワイン探検隊」が見逃す
ハズがありませんっ!!、スグに突入開始です~!!オ~プン~。
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このワイン、開けてスグに濃厚な香りがグラスに広がります~!!
カシスジャムのような果実感と、エスプレッソのようなロースト香!、
ガツッンと広がりますね~。 時間が経ってもほとんど変わらずの
ワインでした~。これも「安旨ワイン探検隊」イチオシの安旨ワイン
となりました~!!


こんな面白いワインを「カフェ・スプリングバンク」で飲みませんか?
ご来店お待ちしています~。よろしくお願いします~~。




そして!本日から、「Mt.乗鞍スキー場」のダウンヒルコース下部が
オープンとなりました~!!!
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これまで3日間降り続いた雪のお蔭で、ほとんどのコースに雪が
積もりました!! なので、今日14日(土)から山麓リフトが運行
されてダウンヒルコースが滑走可能になりました~!! そして
これから整備が出来次第、どんどんコースがオープンとなって
行くと思います~~。 みなさん、ぜひ滑りに来て下さい~~。
よろしくお願いします~~。
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インターネット広告の「トランスメディア」提供スキンアイコン by springbk | 2013-12-14 03:10 | お店のご案内

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