スペシャルなビールのご案内~~。

新年が明けて一発目に取り寄せたスペシャルビールは!、
「カフェ・スプリングバンク」の新年のスタートに相応しい(?)、
スペシャルなビールですぅ~!!

今回のスペシャルビール、「デ・コーニンク」です!!
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「デ・コーニンク」というビールは、ベルギーの第2の都市でもある
アントワープ市を代表するビールです!! アントワープ市唯一の
地ビール醸造所として「デ・ハント醸造所」という名で1833年創業。
その後、1912年に「チャールズ・デ・コーニンク」と改名されました。
「デ・コーニンク」とはベルギーの言葉で「王様」という意味なのです。

レギュラーの「デ・コーニンク」は、とても軽やかで飲みやすいエール
タイプのビールです。ザーツホップの心地良い苦味と、ローストした
100%モルトのコクのバランスが最高です。

この「WINTER」=冬ヴァージョンのスペシャルな「デ・コーニンクは、
昔から夏の終わりに造られ、この「WINTER」の販売をもって冬の
到来を告げてきたようです。通常の「デ・コーニンク」の2倍のカラメル
モルトを使用しているだけあって、マホガニー・カラーに輝く美しい
液体からは、濃厚で甘美で深みのあるアロマが漂います!!

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ラベルには、「デコーニンク」のロゴと、手の甲が描かれていますね。
なぜ手の絵柄なのか??
それは、アントワープ市と隣のベルヘム町の境界にある庭に境界を
示す石碑があり、それを境に、商人が街に入るのに税金を取られて
いましたが、この石碑の場所までは税金がかからなかったそうです。
実際、この手の石碑は、ベルヘム町側には手のひらが描かれいて、
「ここまで」という意味を表しており、アントワープ市側には手の甲が
描かれているようです。その石碑をトレードマークにした創業当時の
「デ・ハント」醸造所のマークが、現在にも受け継がれているという事
のようですね~~。お酒に歴史ありです!!・・・。


今回も極小量だけの入荷です!! ぜひこの機会にスペシャリティな
「デ・コーニンク、ウィンター」をご賞味ください~!!
ご来店お待ちしています~!!!!
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インターネット広告の「トランスメディア」提供スキンアイコン by springbk | 2014-01-13 01:54 | お店のご案内

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