激レア・スペシャルなビールのご案内~。

ゴールデンウィーク用に仕入れた今回のスペシャルビールも
ほぼ日本未入荷で入手困難度トリプル「A」だと言われている
ビールです!! 僕がまだ飲んだ事が無くて、死ぬまでには
飲んでみたい!と思っていた3つのビールの一つですっ!!

「ファットタイヤ、ニューベルジャム」です~!!!
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このビールは、アメリカはコロラド州・フォートコリンズという
町の「ニュー・ベルジャム、ブリュワリー」社で造られている
アンバーエールです。この他にも、ベルギー系のビールを
始め、約30種類ものビールを製造しています。

このビール「ファットタイヤ」は、キンバリーさんと夫のジェフ
さんとで1991年に創立。最初は自宅の地下室から始まった
ようです。最初はベルギービールが大好きなのでベルギー
タイプのビールを造っていたので、社名が「ニューベルジャム」
そして、ジェフさんがベルギーを自転車で旅をしていた事から
出来たビールが「ファット・タイヤ」と命名されたのです!!

このビール「ファットタイヤ」の最大の特徴は、木樽で熟成されて
いると言う事です!! そして、ベルギーの本場の木樽熟成の
「ローデンバッハ」に次いでの売上を記録しているらしく、これは
スゴイ事なのですっ!! 

そして、「ニューベルジャム」は、環境保護にもチカラを入れて
いて、ビール醸造過程での水の使用量を、3分の1も少なくして
処理水の80%をリサイクルすることに成功!! また、電力を
100%風力エネルギーを使用する最初のビール会社となって
います!! その結果、9,466トンの二酸化炭素が流出される
のを防いだらしいです・・・。夫婦による家族経営から始まったの
ですが、10年後にはクラフト・ビール会社では5番目の規模に
まで成長!、ここ5年間の成長伸び率1位のクラフト・ビールの
会社にまでなりました~。

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世界一な程環境保護に努めてビールを造っている会社のビール、
そして、名前が「ファット・タイヤ」で、自転車のラベル!と言えば、
ビール&自転車フリークの僕が飲みたくなるのは必然です・・・。


今回は、「ファットタイヤ」ビール、あるルートから極小ロットだけ
手に入りました~!! 飲みたい方はぜひ!ご来店下さい!!
よろしくお願いします~~。ご来店お待ちしています!!!

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インターネット広告の「トランスメディア」提供スキンアイコン by springbk | 2014-04-19 02:30 | お店のご案内

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