スペシャルなビールのご案内~!!

「カフェ・スプリングバンク」の飽くなきビールへの探究心は
尽きる事がありませんっ!! 今日もレアでスペシャルな
ビールが入荷しましたので、ご案内です~!!

「ホップデビル、IPA」ですっ!!
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このビールは、アメリカはペンシルヴェニア州フィラデルフィア
郊外の「ダウニングタウン」にある「ヴィクトリー醸造所」と言う
大きなクラフトビール醸造所で造られています。 現在は全米
でもトップクラスの、東海岸北部地域では巨人レベルの大物
ビール工場です。

共同オーナーで創業者である、ブリューマスターの「ビル」さんと
「ロン」さんは、1973年、小学5年生の時にスクールバスの中で
出会いました。2人の友情は大人になってホームブルワーとして
からも良き仲間として続き、後に彼らはそれぞれプロのブリュワー
となり、ビールの聖地ドイツへ修行の旅に向かったのでした!・・・。
それぞれが「ヴァイエンシュテファン醸造所」と「デーメンス醸造所」
で学んだのち、25年にわたるビール探求の旅にひと区切りつけ、
1996年ついに自分たちの「ヴィクトリー・ブルーイング」を設立した
のでした~!!

なので、彼らのビールは最高の原料を追求し、ドイツから輸入する
麦芽、ヨーロッパ産・アメリカ産のホールホップを使って、伝統的な
ヨーロッパの製法と品質管理法と、自由の国「アメリカ」ならではの
創造力と自由さでビールを造っています。


そしてこの「ホップデビル」は、彼らのフラッグシップ的なビール!!
ラベルに描かれている「ホップから生まれた可愛い悪魔」が、目を
惹きます!! その名前の通り「IPA」なので、ホップを出来るだけ
効かせた刺激的で爽快感抜群のホップフレーバーが素晴しいです!
でも、味わいはコクと甘味の乗ったジャーマン・モルト特有の旨味が
しっかりとあり、スムース&ビターなホップと絶妙なバランスで共存
した至高のIPAとなっています~!!


半ケースだけの入荷なので、ぜひこの機会に飲んでみて下さい~。
「カフェ・スプリングバンク」へのご来店お待ちしています~~!!

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インターネット広告の「トランスメディア」提供スキンアイコン by springbk | 2014-07-03 04:50 | お店のご案内

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