バーボンウイスキーのご案内~。

今回は超久しぶりに、バーボンのご紹介です~!!

「エライジャ・クレイグ、12年」(オールドボトル)です~!!
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バーボンの事、意外と知っている人は少ないのかも知れませんが、
正式には「ケンタッキー・ストレート・バーボン・ウイスキー」と言って
アメリカはケンタッキー州で造られている、「トウモロコシ」が原料の
ウイスキーです。

この「エライジャ・クレイグ」という銘柄は、「バーボンの父」と言われて
いる「エライジャ・クレイグ」牧師さんの名前なのです!! この人は
アメリカのバプテスト派の牧師さんで、バーボン・ウイスキーを最初に
製造したと伝えられており、ケンタッキー州の町「ジョージ・タウン」の
創設者としても有名なのです。牧師をしながら副業としてウィスキーの
製造にも手を付け、1789年にはジョージタウンにウイスキー蒸留所を
建設しました~。 エライジャ・クレイグさんは蒸留できたウイスキーを
内側の焼けた樽に入れたまま放置してしまい、数年後に開けてみると
赤みがかった芳醇な液体になったと伝えられており、これがバーボン
の原型になったといわれています。


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そして!このバーボンの創始者の名前がついた「エライジャ・クレイグ」は、
昔彼が造っていた「レッドリカー」とか「リキッドルビー」と言われた、最初の
バーボンのように、赤味がかった液体が特徴的。グラスに注いだ時に香る
甘く濃厚なブーケが、バーボン通の人たちから高い評価を受ける商品です。
そして!!、英国「ウィスキーマガジン」誌の「ベスト・オブ・ザ・ベスト」にて、
2年連続でバーボンの最高得点を獲得しているのです~!!


この抜群に完成度の高い「ベスト・テイスティング・バーボン」、この機会に
ぜひご賞味下さい~!! カフェ。スプリングバンクへのご来店お待ちして
います~~。 よろしくお願いします~~。

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インターネット広告の「トランスメディア」提供スキンアイコン by springbk | 2015-03-25 07:31 | お店のご案内

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