オールドボトルスコッチウイスキーのご案内~。
2015年 06月 20日
悠久のスコッチウイスキーの、ヴィンテージオールドボトル
のご紹介ですぅ~~。
今回のボトル「ベルズ、デラックス」12年です~!!
程昔のボトルです。 一昔前は、12年といえば殆どの銘柄
がデラックスなウイスキーだったのです。現在はこのボトル
は販売されていません・・・。
「ベルズ」は、1825年創業の「サンデマン商会」というスコット
ランドのパース市の小さな会社のブレンダー「アーサー・ベル」
さんがブレンドしたオリジナルブレンデッドウイスキーだったの
です。 その後アーサーさんは、サンデマン商会の代表にまで
なり、会社はロンドンに代理店を置き、20世紀になると世界中
に販路を拡大して行くほどになっていきました~。 現在では
ディアジオグループの系列で、「ブレア・ソール」をキーモルトに
ダフタウン、インチガワー、などをブレンドして造られています。
書かれています。「旅立ちの前に」という意味らしく、もともと
戦場に赴く兵士に捧げられたことから由来しているようです。
これから頑張って!という事でしょうか・・・。 ベル社の紋章も
誇らしげに大きく書かれていますね。
現在のスタンダードの「ベルズ」のウイスキーは、ライトボディで
スイート&スムーズらしいですが、この昔の「デラックス」ボトルは
厚みがありもう少し重厚な味わいだったように思いますが・・・。
まだ開けてないので、誰か飲みに来て開けてくださいねぇ~~。
「カフェ・スプリングバンク」へのご来店をお待ちしています~~。
よろしくお願いします~!!
by springbk | 2015-06-20 07:13 | お店のご案内