秋のスペシャルビール第2弾のご案内~。

今週は、台風が日本縦断で大雨でした・・・。
雨ではアウトドアは何も出来ないので、
ヤケ酒には勿体無いほどのスペシャルな
ドイツビールを取り寄せてみました~~!!

ヴァルシュタイナー、ドゥンケル」です~!!
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「ヴァルシュタイナー」は、ドイツ北部のオランダやベルギーと国境を
接するノルドライン・ヴァストフォーレン州の「ヴァルシュタイン」という
町で、1753年にアントニアス・クラーマーさんが自宅にてビール造り
を始めたところから始まりました。以来、クラーマー家によって経営
されていて、現在は9代目らしいです。

「ヴァルシュタイナー」は、世界最古の食品法である「ビール純粋令」に
基づいて作られた麦芽100%のビールです。特に、「水」にこだわって
いて、アルンスベルグの森から流れ出る名水「カイザー・クベッレ」の泉
の水を利用しています。この水は極端に軟水で、何と硬度は1~2度!
らしいです!! 現在は世界最高峰のピルスナーで有名なのですが、
このドゥンケルはローストした麦芽を使ったドイツの黒いラガータイプの
ビールです!・・・。

そして、「ヴァルシュタイナー」は、ビールの祭典「オクトーバーフェスト」の
オフィシャルビールになっていますし、ドイツの1部サッカーリーグである
「ブンデスリーガ」のチーム、「ヘルタ・ベルリン」のオフィシャルスポンサー
になっているので有名です!


秋の夜長にこんなビールを「カフェ・スプリングバンク」で飲みませんか?
ご来店お待ちしています~~。 よろしくお願いします~~。

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インターネット広告の「トランスメディア」提供スキンアイコン by springbk | 2015-09-11 08:10 | お店のご案内

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