ワイン 118
2011年 02月 03日
Ay ちゃんが持ち込んできた、素晴しき安旨ワインですっ!!
今回のワイン「トゥア・リタ、ロッソ・デ・ノートリ」2009年です!
造り手は「トゥア・リタ」という新鋭機新のワイナリーです。「トゥア・リタ」は
'92年から、イタリア人天才ワインメーカーの「ルカ・ダットーマ」さんによって、
スタートします。そして彼はあのスーパーワインと言われる「レディガッフィ」を
誕生させました!! 90年代の発売当初から、「トゥア・リタ」の造るワインは
上記の「レディガッフィ」を筆頭に、ロバート・パーカーさんや、ガンベロロッソ
など、世界中で最高の評価を得て来ました!・・・・。
現在は、「トゥア・リタ」のオーナーの娘婿、「ステファノ・フラスコッラ」さんが、
ワイナリーを指揮されているのですが、彼の名前でリリースされているのが、
この「ロッソ・ディ・ノートリ」なんです!! しかも「レディガッフィ」に使われた
メルローの「2番絞り」目を使用してるのです!! サンジョヴェーゼ主体ですが
本当に取れる量はごく僅かの「レディガッフィ」のメルローが、このワインに使用
されていて、ワイン造りも設備も同じようにしているらしいです!。そして20%
をバリック(小樽)で3~4ヶ月間熟成。
こんなにスゴいワインが、イタリアにあったのです!! イタリアワイン好きの
Ay ちゃんご提供の素晴しいこの安旨ワイン、いざっオ~プンですっ!!
濃い香りで、甘い果実の香りとスミレのような香り(とソムリエさんは言うらしい)
がバランス良く合わさっていて、非常に心地よいです!! 味わいも果実感があり、
甘ささえ感じられます。最後まで同じような味わいで、かなり美味しかったです!
これまで僕たちは、イタリアワインを苦手としてきましたが、イタリアワイン好き
の美人Ay ちゃんが、この「安旨ワイン探検隊」にスポット参戦してくれるお蔭で
またまた安旨ワインの世界が広がると思います~!!
Ay ちゃん、どうもありがとう~~!!・・・・。
これからもよろしくっ!
噂の恵方巻きを、今年の恵方「南南東」向かって丸かじりしてみました・・・・。
(ワインとは全く関係がありません・・・。あしからず・・・・。)
by springbk | 2011-02-03 19:10 | お店のご案内